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  05 ,2017

プロフィール

mtsuchiya

現在、作家、ジャーナリスト、エッセイスト、ウイスキー評論家、日本初のウイスキー専門誌『Whisky Galore』(2017年2月創刊)の編集長として活躍中。2001年3月スコッチ文化研究所(現ウイスキー文化研究所)を設立。

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「ヘレスからの緊急報告、、」

 マドリッド、セビージャ経由でヘレスに入ったのが月曜日で、5日間で15~16のボデガを回り、今日はこれからマラガに移動。

 今回の旅ではウイスキー用のシェリー樽について、興味深い事実を多く知ることができた。大袈裟でなく、今ヘレスのボデガにとってウイスキー用のシェリー樽はビッグビジネスになっているようだ。

 詳しくは、帰ってから報告しようと思う。

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