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  08 ,2020

プロフィール

mtsuchiya

現在、作家、ジャーナリスト、エッセイスト、ウイスキー評論家、日本初のウイスキー専門誌『Whisky Galore』(2017年2月創刊)の編集長として活躍中。2001年3月スコッチ文化研究所(現ウイスキー文化研究所)を設立。

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「韓国からジャッキーさんが来日」
 この2週間近くは判で押したような毎日が続いている。午前中、恵比寿の仕事場でワールドの原稿を書き、午後スコ文研で校正、そしてテイスティングである。ようやく昨日でテイスティングが終了し、主要な原稿を書き終えることができた。あとはコラムとか、細々とした原稿をいっきに処理してしまえば、峠を越すことになる。

 午後、いつものようにスコ文研。3時に韓国からジャッキーさん。昨日、来日したと電話があり、今日来ることになっていた。2月の「ウイスキーライヴinソウル」の話かと思ったら、ライヴは2月から9月に延期したという。そのことも伝えたかったようだが、目的はスコ文研ボトルの購入。2時間ほどウイスキーを飲みながら、話をする。

ジャッキーさんはソウルにウイスキー専門店を昨年オープンさせたが、とりあえず順調だという。2月下旬に、九州の博多で会うことを約束して別れた。博多で私がセミナーをやることになっているのだが、それにジャッキーさんも参加するという。スコ文研のホームページで、私の予定を細めにチェックしているのだ。

 ジャッキーさんが帰ったあと、再びワールドの校正、原稿執筆。ウイスキーの殿堂、チョコレートとのマリアージュ…。
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