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  07 ,2017

プロフィール

mtsuchiya

現在、作家、ジャーナリスト、エッセイスト、ウイスキー評論家、日本初のウイスキー専門誌『Whisky Galore』(2017年2月創刊)の編集長として活躍中。2001年3月スコッチ文化研究所(現ウイスキー文化研究所)を設立。

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「アイルランド取材 その7」

午前中はコテージから1時間半のところにある、クーリー蒸留所に行く。昨日同様、案内してくれたのはジョン・キャッシュマンさん。それとクーリー一筋29年のガブリエルさんだ。

クーリーを訪れるのはほぼ10年ぶりだが、いくつかの変更がある。詳細は省くが天気に恵まれ、取材も順調に終わる。その後近くのドルメンを見て、午後はダンダークのグレートノーザンへ。

創業者のジョン・ティーリングさんがサンドイッチを用意して待っていてくれた。これも詳細は省くが、じつに興味深い話を聞くことができた。たっぷり2時間の取材を終え、蒸留所をあとにする。


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