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  01 ,2019

プロフィール

mtsuchiya

現在、作家、ジャーナリスト、エッセイスト、ウイスキー評論家、日本初のウイスキー専門誌『Whisky Galore』(2017年2月創刊)の編集長として活躍中。2001年3月スコッチ文化研究所(現ウイスキー文化研究所)を設立。

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「久しぶりのロンドン」

 月曜日、ロンドン時間夜七時ころにホテルについて、ちょっと昔のロンドン時代の友人と電話で話す。

 火曜はその友人が紹介してくれた日本の若い青年がアテンドしてくれて、ランベス地区にあるビーフイータージンへ。こんなところで世界的に有名なジンがつくらているのか驚いたが、じっくりと見学、取材ができた。ビーフイーターは19世紀にジェームズ-バローが創業した蒸留所だが、驚いたことに当時のスチルが残っていて、しかも現役だ。

 他にも興味深いものを見せてもらって、2時間はあっという間。その後さらに10種くらいのテイスティングもさせてもらって、実に面白かった。

 テイスティングではコンペの参考になったものも多い。数種類のジンの比較テイスティングのやり方だ。 ジン界のレジェンド、デズモンドさんにもお会いできて、おもわず記念写真。

 その後シティのパブでスコティッシュのランチを食べて一度ホテルに戻り休憩、

 6時に車で会場となるヤードに行き、半からグレンモーレンジのプライベートエディション第10弾、アルタのお披露目イベントに参加。多くのジャーナリスト、マーケティング関係者が集まっていたが日本からは私一人。

 アルタとイベントの様子は次号のガロアで報告したいと思っている。


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* ウイスキー文化研究所公式HP
* ウイスキー文化研究所公式twitter

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